金山町特産のアザキ大根をフリーズドライ加工し、えごま・大根葉をおりまぜました。食材の風味はそのまま、美味しく仕上げました。
どこか懐かしい、そしてご飯が止まらない美味しさです。奥会津の道の駅他で販売中！

大好評「アザキ大根飯ふりかけ」に、トマト粉末をおりまぜました。トマトの酸味がクセになる味わいで、トマトと味噌の相性も抜群です。ご飯によく合います。

会津伝統野菜である「かおり枝豆」。採りたて新鮮な「かおり枝豆」を、塩茹でにしてフリーズドライ加工しました。
食べて口に広がる香ばしさ、クセになる美味しさが評判の一品です。旅に、おつまみに、料理にいかかですか？

大自然で採れた新鮮ミニトマトをそのままフリーズドライ加工しました。食べてみて「お！」というはじめての食感、美味しさにめぐり合えます！
添加物一切なし！フリーズドライ加工なので栄養価もそのままです。ドライブに、おつまみに、料理にどうぞ！

大自然で採れた新鮮メロンをそのままフリーズドライ加工しました。口の中でとろける食感はまさに贅沢品の味！自分へのご褒美に、午後のおやつにぜひどうぞ！

かねやまで採れたヤーコンをそのままフリーズドライ加工しました。ヤーコンは甘みがありシャキシャキとした食感の根菜類、福島ではよく栽培されてます。糖尿病にいいと言われ、最近注目されてきている野菜であります。
添加物一切なし！フリーズドライ加工なので栄養価もそのまま！日頃の健康のサポートとしていかがでしょうか？

奥会津では、とうもろこしのことを「とうみぎ」と呼んでいます。大自然で採れた新鮮なとうもろこしをそのままフリーズドライ加工しました。
添加物一切なし！とうみぎ本来の味を味わってください。

会津伝統野菜である「かおり枝豆」、奥会津では五葉豆と書いて「いづっぱまめ」と呼んでます。

熟して黒豆にした「かおり枝豆」を茹で上げ、塩をまぶしてフリーズドライ加工しました。

素朴な味わいですが、いづっぱ豆の美味しさを感じられる一品に仕上がりました。

熟して黒豆にした「かおり枝豆」を茹で上げ、一味とうがらしをまぶしてフリーズドライ加工しました。

ピリリと薫る一味がお酒を進ませること間違いなしの一品です。

熟して黒豆にした「かおり枝豆」を茹で上げ、一味とうがらしをまぶしてフリーズドライ加工しました。

かつおだしの味わいがいづっぱ豆にマッチ！お酒のおともにちょうどいい塩梅に仕上がりました。